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31.12.2014 - Silvesterparty

Los geht’s um 19.00 Uhr mit Aperitif und Finger Food. Es erwartet Sie ein Fünf-Gänge-Menü, Berliner zum Jahreswechsel und heiße Grooves bis in den frühen Morgen…. ins Jahr 2015!
Reservierungen/Vorverkauf gerne direkt über unsere Restaurantleitung.



 

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Öffnungszeiten:

Küche: Mo-Sa 11:30 Uhr - 23:00 Uhr
Bar: Mo-Sa 11:30 Uhr - open end


Tel. 040-23 800 30 oder online

 
Mittagsmenü "Schalterpause"
& Tageskarte

Schalterpause

Speisen 20. November- 26. November

Donnerstag

Kalbshaxe "72 Stunden gegart",
dazu buntes Wurzelgemüse & Kräutersauce
~~~
Hummerfrikassée mit Coco Bohne, Paprika & Kartoffel
~~~
Warme Milch mit Honig "DIE BANK"

Freitag

Rosa Rehfilet mit pochierter Weißwein Birne & Preiselbeeren
~~~
Gebratene Wildwassergarnele mit Koriander,
Gemüsen aus dem Wok, Avocado, Singapurnudeln & Ananas-Chili-Dip
~~~
Schaumomelett mit Lebkuchengewürzen
auf Kompott von Zitrusfrüchten & Kaffeeeis

Samstag

Mediterraner Gemüsesalat mit Fenchelsalami
~~~
Geschmorte Ochsenbacke mit Selleriepüree,
Karotten & Portweinschalotten
~~~
Knusperflorentiner mit Schokolade & Apfel

Montag

Winterliche Blattsalate mit Pfifferlingen & Walnuss
~~~
Rehragout mit Birne, Preiselbeere,
Schupfnudeln, Schwarzwurzel & Rosenkohl
~~~
Karamellisierte Sauerrahmtarte mit Schokoladeneis & Gewürzorangen

Dienstag

Label Rouge Lachs aus der Orangenbeize,
dazu Wakame-Algensalat & Avocado
~~~
Curry von der Maispoularde
mit geschmorten Gemüse & Zitronengrasreis
~~~
Kaiserschmarrn mit Rum-Rosineneis

Mittwoch

Birne, Bohnen, Speck mit Kräutersalat
~~~
Cordon Bleu vom Holsteiner Kalbsrücken,
dazu Kartoffel-Pfifferlingssalat & marinierte Gurke
~~~
"Mohr im Hemd" mit Birnensorbet

 

2 Gang Menu € 21,50 | 3 Gang Menu € 27,50

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